El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

L’Slow Food es trasllada a Mescla 16 a Deltebre

L’Slow Food es trasllada a Mescla 16 a Deltebre Nou espai de reunió gastronòmica a les Terres de l’Ebre, també de paisatge i turisme, ja que sense aquestes dos no s’entén la gastronomia. Un nou punt de fuga des d’on  contruir i donar a conèixer els potencials del territori.

Tots els plats de les Jornades de la Galera 2016

Naveguem amb la Galera El Delta de l’Ebre, les seues aigües i els sediments que arrastra el riu fan que tinguéssem un dels productes més gustosos del mar ben prop de casa. Ens trobem en un dels principals punts de pesca de la galera, d’Espanya i del món. Per això des de fa 7 edicions hem volgut donar-li la ()

Sopar inaugural de les Jornades de la Galera

No som novells amb la galera, però cada vegada que posem a taula per primera vegada el nou menú de les Jornades de la Galera els nervis estan a flor de pell. És una situació contradictòria: nervis i emoció. Aquestes jornades és com el nostre xiquet que comença el nou curs escolar i cada any ()

Carta d’hivern de l’Antic Molí

El sabor de portar coses d’aquí cap allà i d’allà cap aquí. Km 0 i mestissatge al plat. Seguim amb la nostra reivindicació del nostre patrimoni, sense deixar de banda les influències forànies, perquè el mestissatge també forma part de la nostra realitat actual i ens enriqueix. I que ens aporta la cuina Km 0? Doncs una explosió ()

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment