Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

Carta d’hivern de l’Antic Molí

El sabor de portar coses d’aquí cap allà i d’allà cap aquí. Km 0 i mestissatge al plat. Seguim amb la nostra reivindicació del nostre patrimoni, sense deixar de banda les influències forànies, perquè el mestissatge també forma part de la nostra realitat actual i ens enriqueix. I que ens aporta la cuina Km 0? Doncs una explosió ()

Shopping Night a Ulldecona

La Shopping Night es una bona raó per viure les últimes nits d’estiu a Ulldecona. Hi trobarem descomptes i ofertes de tots els comerços col·laboradors del municipi, música, activitats, photocall, sorteigs i gastronomia. Per la nostra banda, el Restaurant l’Antic Molí ens hi hem bolcat per oferir als clients una nit màgica on podeu recórrer ()

Camins d’oliveres mil·lenàries

Una trentena de persones de l’Acadèmia Gastronòmica de Catalunya i la Confraria de la Mare de Déu de l’ Olivera, provinents de diferents punts de Catalunya, van experimentar el Menú Degustació “Sabor, Entorn i Conseqüència” de l’Antic Molí el passat divendres. Com no podia ser d’una altra manera, es va tractar d’un menú degustació que pren una especial cura amb ()

Vieires, tomàquet, nyores, alfàbrega i albergínia

Ingredients: – 8 vieires – 1 albergínia – 4 nyores – 3 tomàquets – 1 ramet d’alfàbrega – Oli d’oliva de la varietat farga – Sal, pebre i sucre Elaboració: Per començar agafem les nyores i les escaldem. A continuació, amb l’ajuda d’una cullera de cafè, extraiem la carn de la nyora amb molt de compte ()

Espais

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment