Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

“Desertores”

Escrit el 9 març 2017 per
desertores

Inspira cada frame, espectador!

Tres, dos, un…i ens submergim en un món creat pel director senienc Marc Ortiz. Un compte enrere que s’ha fet llarg, però com diuen les coses bones es fan d’esperar i agafem el relleu de cara el Galera Tour.

L’espectacle comença.Vermells, negres, escala de grisos… Cement i parets escrostonades: edifici imponent en runes. Sobre la taula una altra perspectiva. El verb va desplegant-se a petites dosis, o, millor dit, a petits sotracs. Retalls d’imatges en moviment poc convencionals, apuntant elegantment cap al controvertit, que Ortiz aparentment agafa al vol.

Fragments lapidaris. Espectador, inspira cada frame… (Perquè les coses bones s’inspiren).

Granets de terra que som, que llisquen al vent i es converteixen en llum.

I sempre present la galera, la seva estructura, la seva armadura, la seva fascinant batalla marina…

El marisc de pobres i la morralla, avui amb corona Michelín.

Avui, aquí i ara. Ahir, allà i sempre. La galera és, ha estat i serà. A les nostres mans un desert sense referències, un mar de misteris i somnis, una lluita que es lliura en cada cerca, en cada tècnica, en cada recepta, en cada jornada…

Amunt la galera!

Espais

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment

Últimes notícies