Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

Vicent Guimerà, entre els 5 millors cuiners de l’any

El Fòrum Gastronòmic ha seleccionat els cinc millors cuiners de l’any, i entre ells està l’ulldeconenc Vicent Guimerà del Restaurant l’Antic Molí. “Tot va començar fa unes setmanes amb una trucada del Pep Palau, gastrònom referent i organitzador del Fòrum. Ens anunciava que érem un dels candidats a millor cuiner de l’any”, explica Vicent Guimerà. ()

Sorteig #instanticmoli

Ja tenim guanyadora del sorteig del sopar doble a l’Espài Gastronòmic de l’Antic Molí: @nuriaventurabrusca Enhorabona!! 😉 Podéu consultar el resultat i participants del sorteig a Sortea2 I vore totes les fotos a Facebook, Google+ i Instagram .  

Instants Antic Molí

Arriba temps de cel·lebracions i des de l’Antic Molí ho volem cel·lebrar en vosaltres! Fes-te una foto a l’Antic Molí amb el hashtag#instanticmoli Pénja-la a Instagram, tens fins el 7 de gener de 2016. En tots els “Instants Antic Molí” farem un àlbum molt xulo 😉 Sortejarem entre tots 1 sopar doble a l’Espai Gastronòmic de ()

Cap d’Any Bistronòmic a casa teva

Un any més hem preparat un menú per entrar de la millor forma al 2016, amb aquestes delicies tenim el Menú Bistronòmic 2015 per emportar a casa per només 32€. Atès que treballem amb matèries fresques, us demanem que feu les vostres reserves abans del dia 29 de desembre. Recollida 31 de desembre de 17.00h ()

Tret de sortida al #galeratour de l’Antic Molí

Vicent Guimerà, xef de l’Antic Molí d’Ulldecona, serà jurat del concurs de receptes de la galera de les Jornades gastronòmiques de Cambrils Amb aquesta primera demostració a Cambrils de la feina feta amb la galera, queda inaugurat el “Galera Tour” que passarà, també, per Castelló, Tarragona, Andorra… A l’Escola d’Hosteleria i Turisme de Cambrils hem ()

El congrés Madrid Fusión sota l’òptica de l’Antic Molí

Aquest any el congrés de cuina Madrid Fusión semblava ser un crit vers l’obertura de ment a l’hora d’usar nous productes que tenim a l’abast i que ens passen desapercebuts. No cal dir, que en aquesta innovació i especialització la ciència i la gastronomia s’uneixen per aplicar el coneixement del món animal i vegetal als ()

L’últim terrissaire de la Galera ens crea un plat únic i original

El dijous vam tenir el privilegi d’assistir a l’elaboració d’un plat de terrissa en directe. El responsable va ser Joan Cortiella, l’últim terrissaire de la Galera i el Montsià. Prèviament havíem plantejat a Cortiella el què volíem, que efectivament no era una idea clàssica de plat i molt menys un producte habitual per a ell. ()

I després de 10 anys…

… fem una Festa amb tota l’alegria que ens dóna la retrospectiva. Una dècada marca història. De fet la nostra vida no està composta per tantes i tantes dècades, això la converteix en una xifra important, i també, perquè no dir-ho, una xifra rodona. Per això, i perquè ens venia molt de gust compartir la nostra alegria amb tots ()

Nova pàgina web, més visual i més accessible

A l’Antic Molí ens posem guapos per celebrar els 10 anys de trajectòria En motiu del nostre desè aniversari, estem renovant la imatge de l’Antic Molí de cap a peus: nou logotip, nous espais gastronòmics i, com no podia faltar, nova pàgina web. Una de les principals novetats de la pàgina web, que ja anuncien els dos ()

Espais

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment