Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

Nova adquisició per brasejar, rostir i fumar els aliments: el Forn Josper

El menjar cuinat a les brases del foc de llenya  assoleix un sabor únic i exquisit, però per manca d’espai i altres motius de caire pràctic, no és la manera de cuinar habitual en els restaurants d’Alta Gastronomia. A l’Antic Molí hem apostat per portar als nostres clients aquest valor afegit, adquirint un forn Josper, ()