Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

Un any més renovem el distintiu Km0 Slow Food

ÈXIT D’ASSISTÈNCIA A L’ACTE DE LLIURAMENT DE CARGOLS KM0 A L’AMETLLA DE MAR Aquest 18 de març l’Ametlla de Mar s’ha vestit de de festa per acollir l’acte anual del Lliurament del distintiu Km0-Slow Food a restaurants i menjadors escolars. Una gran carpa situada al Moll Pesquer (La Cala) ha estat l’escenari d’una festa ja ()

El llibre que demostra el lloc merescut de la galera a l’Alta Gastronomia

Aquest és un llibre fet amb molt d’amor i foc lent, per Vicent com a motor i ànima, amb el suport de professionals, companys de l’Antic Molí i amics, que han posat també tot l’entusiasme i il·lusió en el projecte. Parlem d’un llibre s’ha cuinat en 10 anys, amb molt d’esforç i passant per uns ()

(re)galera

Andy Warhol, un del màxims representants de l’Art Pop, va saber mirar amb ulls nous una cosa tan comuna i que passava tan desapercebuda com una llauna de sopa de tomàquet concentrat. La va mirar en nous ulls i la va exposar al museu. Sense voler comparar-nos amb un artista de tanta altura, si que ()

Mantenim l’Estrella Michelin per tercer any consecutiu

Novembre és un mes molt especial per a nosaltres, és el nostre mes de vacances, però a més, des de fa tres anys sempre estem pendents de la Gala Michelin. El primer any vam viure en directe una de les notícies més importants de l’Antic Molí, i enguany apegats a l’ordinador, seguint la gala des ()

Galera Tour 2018

Un any més no pot faltar el Galera Tour, amb parades a la CETT, Espai Km0 d’Amposta, Castelló, i enguany una parada molt especial: Basque Culinary Center!

Jornades de la Galera 2018: Diseccionem la galera

Jornades de la Galera 2018: Diseccionem la galera Enguany traurem el màxim profit de la galera: cada part del seu cos la diseccionem i la fiquem a taula. Plats de parts impensables. Sopar inaugural el 17 de Febrer i estarà el menú disponible fins al 25 de Març. Podeu comprar el menú mitjançant la nostra ()

Espais

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment