Logo Antic Moli

Menu

El bloc de l'Antic Molí

La boca aigua

Renovem l’Estrella Michelin!

l’Antic Molí renova l’Estrella Michelin per segon any consecutiu Fa un any rebíem una de les millor notícies de la història de l’Antic Molí, rebíem la nostra primera Estrella Michelin, acte seguit de què el nostre xef, Vicent Guimerà, fos anomenat Cuiner de l’Any 2016.

Una volta amb bicicleta amb l’Antic Molí

Publica la teva foto amb el hashtag #eltourdelanticmoli i entraràs al sorteig d’un menú degustació Aquest estiu us proposem fer un tour amb bicicleta de la nostra mà, gaudint jocs amb els sabors i productes de la zona. Seguint la filosofia Slow food, comptarem amb els nostres ramaders i agricultors de proximitat que aposten pel producte ecològic. Disposem ()

El congrés Madrid Fusión sota l’òptica de l’Antic Molí

Aquest any el congrés de cuina Madrid Fusión semblava ser un crit vers l’obertura de ment a l’hora d’usar nous productes que tenim a l’abast i que ens passen desapercebuts. No cal dir, que en aquesta innovació i especialització la ciència i la gastronomia s’uneixen per aplicar el coneixement del món animal i vegetal als ()

L’últim terrissaire de la Galera ens crea un plat únic i original

El dijous vam tenir el privilegi d’assistir a l’elaboració d’un plat de terrissa en directe. El responsable va ser Joan Cortiella, l’últim terrissaire de la Galera i el Montsià. Prèviament havíem plantejat a Cortiella el què volíem, que efectivament no era una idea clàssica de plat i molt menys un producte habitual per a ell. ()

Espais

Espai Menú

Espai Menú, l'Antic Molí de sempre.


Espai Gastronòmic

Cuina d'autor de Vicent Guimerà. Un plaer per tots els sentits


Esdeveniments i Banquets

Casa't amb l'Antic Molí


Càtering

Tot l'encant de l'Antic Molí en qualsevol indret i en qualsevol moment

Centre de preferències de privadesa

Cookies imprescindibles

Se usan para saber si ya aceptaste nuestras políticas y para servir más rápidos los contenidos.
gpdr

gdpr

Cookies de terceros

Usamos cookies de terceros en las que se almacenan externamente para conocer tus usos de navegación, si ya estás suscrito al boletín y los elementos compartidos en redes sociales

_ga, _gid
_ga, _gid

¿Quieres cerrar tu cuenta?

Se cerrará tu cuenta y todos los datos se borrarán de manera permanente y no se podrán recuperar ¿Estás seguro?