Receptes

Cuina d'autor, Receptes

Vieires, tomàquet, nyores, alfàbrega i albergínia

16 d'abril de 2014

Cuina d'autor, La cuina d'aquí i de fora, Receptes

Amanida d’alvocat, mango i poma amb escamarlans

1 d'abril de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Saltejat de favetes amb peus de llamàntol (tapa)

27 de març de 2014

Cuina d'autor, Destacat, Receptes

Saltejat de bolets amb crema de foie

26 de febrer de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Carpaccio de pressa Ibèrica amb avellanes, ceps i parmesà

18 de febrer de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Rap i vieira amb albergínia i romesco

13 de febrer de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Canelons amb gelatina de beixamel, bolets i llagostins

4 de febrer de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Arròs melós de parmesà, foie i ceps

28 de gener de 2014

Cuina d'autor, Receptes

Bombons de foie amb diferents textures

17 de desembre de 2013