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Archivo de menus

Menú Raíces
Raíces, un recorrido gastronómico por las diferentes raíces comestibles del territorio, seleccionada por nuestro xef Vicent Guimerà y, la experta en Botánica culinaria, Vanesa Bustos.
Carta Verano 2014

Estrella Michelin

Del 2017 al 2022

1 Sol Guía Repsol

2022

Estrella Verda

2021 i 2022

Slow Food

2016

Cuiner de l'any

2016

Reserva Biosfera

2016