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El blog del Antic Molí

La boca aguaa

III Jornades Gastronòmiques del Corder i Cabrit de la Serra del Montsià

III Jornades Gastronòmiques del Corder i Cabrit de la Serra del Montsià L’aposta per l’Slow Food i el producte Km0 és molt important per a la cuina de l’Antic Molí. Per això enguany ens unim a les III Jornades Gastronòmiques del Corder i Cabrit de la Serra del Montsià. Es tracta de corders i cabrits ecològics de ()

Fin de año bistronómico 2016 en tu casa

Un año más hemos preparado un menú para entrar de la mejor forma el 2017, con estas delicias tenemos el Menú Bistronómic 2016 para llevar a casa por sólo 32 €. Dado que trabajamos con materias frescas, les pedimos que hagan sus reservas antes del día 29 de diciembre. Recogida 31 de diciembre de 17.00 ()

Vicent Guimerà, entre los 5 mejores cocineros del año

El Forum Gastronómic ha seleccionado los cinco mejores cocineros del año, y entre ellos está el ulldeconenses Vicent Guimerá del Restaurante Antic Molí. «Todo empezó hace unas semanas con una llamada de Pep Palau, gastrónomo referente y organizador del Foro. Nos anunciaba que éramos uno de los candidatos a mejor cocinero del año «, explica ()

Jornadas Slow Food «Benvinguts a Pagès»

El movimiento Slow Food al que nos hemos adherido desde este año , y junto con la Fundación Alicia , la Agencia Catalana de Turismo y el Departamento de Agricultura , Ganadería, Pesca y Alimentación, hemos realizado un menú para el evento «Benvinguts a pagès» , en el que el fin de semana del 17 ()

El Slow Food se traslada a Mescla 16 en Deltebre

El Slow Food se traslada a Mescla 16 en Deltebre Nuevo espacio de reunión gastronómica en las Tierras del Ebro , también de paisaje y turismo, ya que sin estas dos no se entiende la gastronomía. Un nuevo punto de fuga desde donde construir y dar a conocer los potenciales del territorio.

L’Antic Molí presente a Mescla, la muestra de gastronomía de les TTEE

Que las Tierras del Ebro están de moda no lo ponemos en duda, el Delta del Ebro y el esplendor de su río, el mar de olivos de la llanura, donde se encuentran muchas milenarias y los abruptos Puertos de Tortosa-Beceite, pero sobre todo sus frutos: los productos gastronómicos que nos dan estas tierras que ()

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