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El blog del Antic Molí

La boca aguaa

El ecosistema de la galera

Cada año en febrero la galera llama a nuestras puertas, y este año la volvemos a tener aquí. El entorno de la galera, su hábitat y como vive es el hilo conductor del menú del 2020. Una vuelta más para volver a poner en el sitio donde se merece la galera, la Alta Cocina. Desde ()

(re)galera

Andy Warhol, uno de los máximos representantes del Arte Pop, supo mirar con ojos nuevos algo tan común y que pasaba tan desapercibida como una lata de sopa de tomate concentrado. La miró en nuevos ojos y la expuso en el museo. Sin querer compararnos con un artista de tanta altura, si que observamos un ()

Jornadas de la Galera 2018: diseccionamos la galera

Jornadas de la Galera 2018: diseccionamos la galera Este año sacaremos el máximo provecho de la galera: cada parte de su cuerpo la diseccionamos y la ponemos en la mesa. Platos de partes impensables. Cena inaugural el 17 de Febrero y estará el menú disponible hasta el 25 de Marzo. Podéis comprar el menú mediante ()

#GaleraTour2017

3ª Edición del Galera Tour, un año mas, navegamos con el #GaleraTour dando a conocer este gran crustáceo. Este año con 5 paradas: Barcelona (2), Llagostera, Castellón y Nulles (TGN)

«Desertores»

Inspira cada frame, espectador! Tres, dos, uno … y nos sumergimos en un mundo creado por el director senienc Marc Ortiz. Una cuenta atrás que se ha hecho largo, pero como dicen las cosas buenas se hacen esperar y tomamos el relevo de cara al Galera Tour. El espectáculo comienza.

Nos vestimos de gala para la Noche de la Galera

Nos vestimos de gala para la Noche de la Galera Todo está a punto, pero tenemos los nervios a flor de piel. Faltan 30 minutos para arrancar la cena de inauguración de las Jornadas de la Galera en l’Antic Molí. Hace días que en la cocina madrugan más de lo normal para hacer una buena ()

«Los desertores», un gran rodaje para nuestra galera

«Los desertores», un gran rodaje para nuestra galera El culpable, el senienc Marc Ortiz, el director. Una veintena de personas implicadas: actores, técnicos, tramoyas … La organización detrás: la prolifera productora Grayskull. Localización: una imponente fábrica en ruinas, Can Batlló de Barcelona.

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