Cena Inaugural de las Jornadas de la Galera 2017

Ya ha llegado el día! El 17 de Febrero nos ponemos de gala y emplatamos a la mesa en nuestra preferida, la galera!

Después de muchos años trabajando en la realizamos un homenaje a los mejores platos que hemos creado, siempre con una mejora actual, y también añadiendo nuevas creaciones como la mantequilla de galera en brick de algas o el bao de galera con yogur y escarola. Las jornadas en esta edición tienen por título «Jornadas de la Galera – Volvemos a los orígenes«. Durarán hasta el 29 de Marzo y el precio del menú es de 75 € con bodega incluida.

En la cena inaugural el menú es de 70 € y os presentaremos el nuevo y rompedor video de l’Antic Molí, donde se agrupan algunos de los valores más representativos de nuestra cocina. Unos valores que se muestran de una forma singular, por un personaje no menos singular; pero se que nunca habíamos estado tan cerca de Japón. Rompemos las distancias y el tour se vuelve, en un paseo alrededor de su casa. La rueda sigue girando, pero lo hace más allá, con los mismos valores, ahora renovados.

El nuevo vídeo estará dirigido por el senienc Marc Ortiz, qui también dirigió el cortjometraje El XOw para el restaurante DiverXo y el spot que anunciaba el certamen 2015 de Madrid Fusión, i será  produido por la productora Grayskull.

Para reservas llamar a l’Antic Molí (977 57 08 93 – 663 96 49 83). Plazas limitadas.