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Asado de solomillo de ternera nacional al Oporto.
Solomillo de ternera entero cocinado al horno con mantequilla, especias variadas y regado con vino de Oporto.
Se sirve acompañado de patata, cebolla al horno y setas.
Regeneración del solomillo:
– Poner el solomillo entero en el horno entre 140 y 150 °C durante 60 minutos.
– Trocear el solomillo y ponerlo en el horno durante 30 o 40 minutos a 130 o 140 °C.
Alérgenos:
Sulfitos
Solomillo para unas 8–9 personas aproximadamente.
Añada a la cesta las unidades deseadas.
Ctra. La Sénia, Km 10, 43550 Ulldecona, Tarragona
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