Un any més no pot faltar el Galera Tour, amb parades a la CETT, Espai Km0 d’Amposta, Castelló, i enguany una parada molt especial: Basque Culinary Center!

L’Antic Molí recibe la Estrella Michelin Una vez ganado el premio a mejor cocinero del año, la pregunta que nos hacían los clientes y la prensa era: y ahora para cuando la estrella Michelin?

Así vivimos el gran día: Vicent «Cuiner de l’Any 2016»! Quedamos a las 8 30 de la mañana, pero me que hacer alguna llamada, no estamos todos, en algún miembro del equipo se le han pegado las sábanas! Ya estamos todos en dirección hacia el Fòrum, en toda la ilusión por el mundo. Más que (…)

El Forum Gastronómic ha seleccionado los cinco mejores cocineros del año, y entre ellos está el ulldeconenses Vicent Guimerá del Restaurante Antic Molí. «Todo empezó hace unas semanas con una llamada de Pep Palau, gastrónomo referente y organizador del Foro. Nos anunciaba que éramos uno de los candidatos a mejor cocinero del año «, explica (…)