En l’Espai Amunt, situat al menjador superior de la masia de l’Antic Molí, trobaràs la cuina més essencial i tradicional de la mà del nostre xef Vicent Guimerà.
On el coneixement de tres generacions als fogons ha deixat empremta. Cuina de producte de proximitat, compromesa amb el territori i els seus productors.
El Projecte Mans per a l’Antic Molí és una nova manera de treballar, més connexió amb el territori i amb la seva gent