Gaudir experiències
Nous Espais Privats
Espai per a experimentar, per deixar-nos seduir per les emocions que ens desperta la cuina de Vicent Guimerà.
Cuina creativa i d’autor, sense deixar de banda el savi mestratge de la cuina tradicional, que sempre sap treure el màxim profit del producte de la terra.
Aromes, olors, sabors, sensacions, contrastos, textures… Tot disposat per als paladars més exigents.
Menus degustació
ARRELS, EL NOU MENÚ GASTRONÒMIC:
Arrels, un recorregut gastronòmic per les diferents arrels comestibles del territori, seleccionades pel nostre xef Vicent Guimerà, Marc Balaguer i, l’experta en botànica culinaria, Vanesa Bustos.
També hi ha l’opció de maridatge per part del nostre sommelier Manel Vidal, on gaudiran de 6 vins al Petites Arrels i 8 vins a l’Arrels.
Menú Petites Arrels 65€
Maridatge de Vins 25€
Preu per persona, menú a taula completa
Menú Arrels 95€
Maridatge de Vins 35€
Preu per persona, menú a taula completa
MENÚ DE LES JORNADES DE LA GALERA
“L’ecosistema de la galera”
Menú amb vins armònics d’acompanyament 85€
Del 29 de febrer al 29 de març
Preu per persona, menú a taula completa
MENÚS TRADICIONALS PER A GRUPS
Si no hi ha disponibilitat online consulteu directament al restaurant 977570893
