Una ocasió única de menjar a l’Antic Molí per tan sols 15€.
El divendres 4 d’octubre celebrem un dinar i un sopar per l‘Àpat Gastrorecup contra el malbaratament alimentari.
El menú es coneixerà el mateix moment de la celebració, i s’elabora amb aliments recuperats descartats per motius estètics o bé per excedent de producció.
Un dia únic per descobrir tot el que el Xef Vicent Guimerà pot fer amb aliments que massa sovint s’acaben malbaratant.
Gastrorecup són els dinars i sopars que es va inventar la cuinera Ada Parellada per conscienciar sobre el malbaratament alimentari.
L’Antic Molí forma part dels 50 restaurants d’arreu de Catalunya que organitzen els Àpats Gastrorecup.
És una proposta impulsada per el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
