Home / Actualitat / L’Antic Molí rep el reconeixement de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona

L’Antic Molí rep el reconeixement de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona

Destacat, Novetats

L’Antic Molí rep el reconeixement de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona

És un reconeixement a tota la trajectoria de Vicent Guimerà a l’Antic Molí

Per cinquè any celebrem el Lliurament de Premis de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona, que reuneix restauradors, productors, autoritats, gastrònoms i amics de tota la província de Tarragona. 

Aquest lliurament tindrà lloc el dia 11 de maig a les 19h a Casa Joan Miret de Tarragona i l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona ha premiat amb un reconeixement la trajectòria professional de Vicent Guimerà durant els 14 anys que porta a l’Antic Molí.

Durant aquests anys Vicent i el seu equip han obtingut Estrelles Michelin l’any 2017 i 2018, i al 2016 va ser guardonat com el “Cuiner de l’Any” al Fòrum de Barcelona.

La resta de premiats son:

  • Premi especial Antón Pont i Amenós a la millor iniciativa gastronòmica:
    “L’angula, la pesca tradicional a la cuina”  Organitza Ajuntament Sant Jaume d’Enveja
  • Premi millor producte de la terra
    Arròs Illa de Riu
  • Premi millor producte del mar
    Canyuts del Delta de l’Ebre
  • Premi millor restaurant visitat
    Restaurant El Círcol, Reus
  • Premi al millor celler
    Celler Piñol, DO Terra Alta

Des de l’Antic Molí volem donar la nostra enhorabona a la resta de premiats i agraïr a l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona per pensar amb nosaltres.

Moltes gràcies a tots, sense el dia a dia amb vosaltres res seria possible.

 

Estrella Michelin

Del 2017 al 2023

Estrella Verda

2021 · 2022 · 2023

Sol Guía Repsol

2022 · 2023

4 Radishes · We're Smart® Green Guide

2023

Slow Food

2016

Cuiner de l'any

2016

Reserva Biosfera

2016