L’Antic Molí renova l’Estrella Michelín per 4t any consecutiu
Aconseguir la primera estrella el 2017 no va ser un destí, no va ser un final. Va ser un començament. Començavem un nou camí ple d’exigència i presió. Cada nou plat havia de tenir el seu punt d’exel.lència: sabors potents i armònics, de vegades amb convinacions atrevides. Això ens ha fet replantejar moltes coses, qui (…)