
L’últim terrissaire de la Galera ens crea un plat únic i original
El dijous vam tenir el privilegi d’assistir a l’elaboració d’un plat de terrissa en directe. El responsable va ser Joan Cortiella, l’últim terrissaire de la Galera i el Montsià. Prèviament havíem plantejat a Cortiella el què volíem, que efectivament no era una idea clàssica de plat i molt menys un producte habitual per a ell. Cortiella, descendent d’una llarga tradició de terrissaires en la seva família, no va dubtar en treballar colze a colze amb nosaltres des del primer dia que li vam plantejar la nostra proposta.
Fer un plat, o qualsevol peça d’artesania en terrissa, és un art i compta amb molts de factors: el modelar la peça, deixar-la assecar, pintar-la i coure-la… Ahir vam veure com modelava el plat al torn tradicional i com després li atorgava els tocs diferenciadors de manera artesanal. Ara hem d’esperar a que la peça passi tots els processos restants per veure com reacciona el material i si definitivament podem aplicar a la carta el plat resultant.
Va ser tot un plaer intervenir en la construcció dels nostres plats, aportant les nostres opinions i suggeriments i, com no, obrant amb un referent de la terrissa de la nostra zona. També vam gaudir de valent d’aquell espai únic que traspua art i història. Cortiella ens va fer una visita guiada de les seves instal·lacions repletes de peces tradicionals, algunes, segons ens afirmava el terrissaire amb malenconia, en perill d’extinció.
Qui sap, potser ahir vam començar el que serà una llarga relació entre l’Antic Molí i el món terrissaire que tenim tan prop.