Albergínia “encurtida”

8,50 

Esgotat

Daus d’albergínia “encurtida”, de textura ferma i amanits amb oli d’oliva, romaní i bitxo. Amb un lleuger toc de vinagre de poma.

Perfecte per a aperitius, amanides, saltats i plats frescos.

Informació nutricional

Ingredients: Albergínia, aigua, vinagre de poma, sal, oli d’oliva, bitxo i romaní.

Al·lèrgens: No

Pes net: 100g

Tast de la Setmana (Dimecres, dijous i divendres)

  • ELS ENCURTITS de l’hort

  • ANEMÒNA, llima i “jalapenyo”

  • BOLET DEL BOSC, ametlla marcona i salsa diavola

  • ARRÒS caldós de gamba de Tarragona

  • RAP, tomàquet, porro i ceba

  • ÀNEC de la raça Pekin, col i bledes

  • MANDARINA, xocolata 70%, pinyons i romer

Observacions
  • Tast de la Setmana: 45€ per persona.
  • Pa artesà: 3€.
  • Preus amb IVA inclòs.