Daus de carabassa confitada

7,50 

Esgotat

Daus de carabassa de textura ferma en la part externa i un interior confitat i suau.
Una explosió de sabor amb un toc dolç i cítric. Gominola natural.
Per postres, taula de formatge o aperitiu.

Informació nutricional

Ingredients: Carabassa, sucre, aigua, calx i full de llima kaffir

Al·lèrgens: No

Pes net: 115g

Tast de la Setmana (Dimecres, dijous i divendres)

  • Aperitius

  • 1 Entrant

  • 1 Arròs caldòs de gamba de Tarragona

  • A Escollir: Rap, tomàquet de penjar, porro i ceba o Magret d’ànec de la raça pekín amb bledes i col 

  •  Postre: Mandarina, xocolata 70%, pinyons i romer

 

Observacions

Tast de la Setmana: 45€ per persona.

Pa artesà: 3€.

Preus amb IVA inclòs.