Disfrutar de las experiencias
Espacio para experimentar, para dejarnos seducir por las emociones que nos despierta la cocina de Vicent Guimerà.
Cocina creativa y de autor, sin dejar de lado la sabia maestría de la cocina tradicional, que siempre sabe sacar el máximo provecho del producto de la tierra.
Aromas, olores, sabores, sensaciones, contrastes, texturas … Todo dispuesto para los paladares más exigentes.
Menús degustación
Arrels, el nuevo menú gastronómico:
Arrels, un recorrido gastronómico por las diferentes raíces comestibles del territorio, seleccionadas por nuestro chef Vicente Guimerà, Marc Balaguer y la especialista en botánica, Vanesa Bustos.
También existe la opción de maridaje por parte de nuestro sumiller Manel Vidal, donde disfrutarán de 6 vinos en el menú Pequeñas Raíces y 8 vinos en el menú Raíces.
Menú Pequeñas Raices 62€
Maridaje de Vinos 25€
Precio por persona, menú a mesa completa
Menú Raices 90€
Maridaje de Vinos 35€
Precio por persona, menú a mesa completa
MENÚS TRADICIONALES PARA GRUPOS
